Ernst Eichholzer, Vellano in Léra 3, CH-6583 Sant'Antonio +41-91-840 24 40 / www.eichholzer.eu / eichholzer@eichholzer.eu

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Ernst Eichholzer, Vellano in Léra 3, CH-6583 Sant'Antonio +41-91-840 24 40 / www.eichholzer.eu / eichholzer@eichholzer.eu

Antonius, der Heilige von Padua

ist für die leeren Flaschen da.

Das hilft ihm und seiner Heiligkeit

bei der Pflege der Enthaltsamkeit

Um Mitternacht, zum Dessertwein
Darf Erich auch mal müde sein...

Obwohl beim Käse angelangt,
ist jeder noch bei Vollverstand.

Wohlgesittet,
wird der Wein bekrittelt.

Die Sonne sank,
der Vorrat schwand.

Hinter solchen Flaschen
lässt sich prächtig lachen.

Erich und Meinrad fachlich simpeln,
Im Hintergrund die Flaschen blinken.

Selbstverständlich auch ein 2000er, als „offener Pirat“, landete im Mittelfeld.

Chateau Beychevelle

Chateau Beychevelle

Fehlflasche.

Orizzonte

Zündel

Unsauber, Korken?

Vinattieri 

Zanini

Nur für Freunde ausgebaut – zur Freude der Freunde; was Aussergewöhnliches!

Reservè du patron

Tenimento dell’Ör

Monti

Noch jugendlich, schönes Säure-Tannin-Spiel.

Syrah

Tenimento dell’Ör

Sehr frisch, schöne Nase, einer der Besten.

Rosso di Ronchi

Sehr grazil, weiche Tannine, noch haltbar.

Rovere

Monti

Auch etwas alkoholisch, konzentriert, noch frisch. Sehr gut.

Balino

Kopp–von der Crone

Etwas alkoholisch, mit Reifereflexen, aber noch schön.

Gorla

Kopp–von der Crone

Nach der Normflasche für die Degustation auf Wunsch der Gäste noch eine Magnum zum Spülen entkorkt: Das dürfte genug sagen!

Gran Riserva

Klausener

Konzentriert, mit Holznoten, sehr schön.

Tramonto Rosso

Klausener

Reife Früchte, sehr schön, noch voll in Form.

Rosso di Sera

Klausener

Nicht degustiert, statt dessen den neuen Süsswein von Tettamanti. (sehr gut)

Semillon

Kaufmann

Sehr konzentriert, jugendlich, gutes Säure-Tannin-Spiel. Sehr gut.

Pio della Rocca

Kaufmann

Noch jugendlich, gute Säure. Sehr gut.

Montagna Magica 

Huber

Würde von Parker hoch bewertet, überkultiviert.

Trentasei 

Gialdi

Abfallend, ausdrucksschwach, absteigend.

Sassi Grossi

Gialdi

Sehr schön, in Hochform.

Oro del Pian Marninio

Tettamanti

Absteigend, reife Früchte, absolut geniessbar.

Rompidée

Chiodi

Sehr elegant, wird noch ein paar Jahre halten.

Rovio Riserva

Chiesa

Und das sind die degustierten Weine:

Etwas brandig, aggressiv mit Reiznoten, aber gut.

Quattromani

Brivio-Gialdi-Delea-Tamborini

Am ersten Samstag im August 2010 haben sich zwölf Tessinerwein-verliebte beim Gastgeberpaar Sonja und Ernst Eichholzer in Vellano, im Valle Morobbia, zu einem besonderen Anlass getroffen. Aus dem Keller des Gastgebers wurden 21 Tessinerweine des aussergewöhn-lichen Jahrganges 2000 zu kleinen Häppchen in 9 Gängen ausge-schenkt. Um es vorwegzunehmen: Alle Weine waren noch mindestens trinkbar, die meisten noch wunderschön, einige ohne weiteres noch ein paar Jahre lagerfähig. Das ein Kollektiventscheid der gut und immer besser gestimmten Runde.

Nämlich der Weinproduzenten Stefano Fuso, Eric und Fabienne Klausener, Meinrad Perler,  Werner Stucky, Simon Stucky, Tiziano Tettamanti mit Freundin Christine, dem auf Tessinerweine spezialisierte Weinhändler Daniel Horat und seiner Frau Corinne (einer engagierten Wirtin) und dem Gastgeberpaar.

Der 2000er: Ein grosser Jahrgang nach seinem ersten Dezennium